Opbrengst eerste vaatje voor Hersenbank

De opbrengst van de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe komt dit jaar ten goede van de Nederlandse Hersenbank. De Hersenbank is een afdeling van het Nederlands Herseninstituut.

De Hersenbank maakt hersenonderzoek mogelijk door humaan hersenweefsel van gezonde én zieke mensen beschikbaar te maken voor onderzoek. Stichting Vrienden van het Herseninstituut werft fondsen om de Hersenbank in stand te houden en faciliteert toponderzoek naar de werking van hersenen en hersenaandoeningen Door het direct financieren van excellent hersenonderzoek op het Nederlands Herseninstituut en het in stand houden van de Nederlandse Hersenbank dragen zij als stichting bij aan doorbraken om uiteindelijk hersenaandoeningen te bestrijden.

Gemeenschappelijk doel

Het werk van de Nederlands Hersenbank en de producten uit de Nederlandse vissector dienen een gemeenschappelijk doel: het bevorderen van gezondheid en welzijn. Talrijke studies hebben aangetoond dat het regelmatig eten van vis, vooral vette vis zoals haring, een scala aan voordelen biedt voor de cognitieve functies en algehele hersengezondheid. Het Herseninstituut richt zich specifiek op onderzoek naar de werking van hersenen en de behandeling van hersenaandoeningen. Beide met een gemene deler: een gezondere toekomst voor iedereen.

Start van het haringseizoen

De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vindt plaats op dinsdag 18 juni. Traditiegetrouw keurt een gekwalificeerd proefpanel de nieuwe haring, waarna het eerste vaatje wordt geveild. Een dag later start de verkoop in het hele land.