Tijdens de VisMatch werd de speciale adviesgids gepresenteerd, gebaseerd op het benchmarkonderzoek van SEO Economisch Onderzoek. Deze gids is ontwikkeld om niet alleen inzichten te bieden, maar vooral om die inzichten om te zetten in…
Lees verder
Verschillende Nederlandse supermarktketens hebben besloten makreel uit hun assortiment te verwijderen. Deze stap is een reactie op het recente advies van de International Council for the Exploration of the Sea (ICES), dat de status van…
Lees verder
De ambulante handel staat voor grote uitdagingen. Ondernemers worstelen met hoge investeringen, zero-emissiezones, personeelstekorten en stijgende lasten. Maar naast deze bedreigingen liggen er ook kansen, zoals privatisering en samenwerking tussen ondernemers en politiek. Dat bleek…
Lees verder
Visspeciaalzaak Vis en Meer is uitgeroepen tot ‘Visspecialist van het Jaar’ in de verkiezing van Epos. De winnende zaak werkt met machines van de Belgische fabrikant STEEN, waaronder de manuele ontvelmachine ST111 en de ontschubmachine…
Lees verder
De inschrijving voor de negende editie van de Internationale Schelpdierconferentie is op 21 oktober van start gegaan. De conferentie vindt plaats op donderdag 22 en vrijdag 23 januari 2026 in Goes, met als centraal thema…
Lees verder
De tweede editie van VisMatch werd maandag 13 oktober gehouden in restaurant ’t Achterhuis/de visafslag op Urk. Het compacte, inspirerende beursevent, georganiseerd door de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV), bracht visspecialisten en leveranciers uit het…
Lees verder
Het Nederlands Visbureau lanceerde 1 oktober in The Social Hub Den Haag het project SeaNext met een inspirerend symposium dat 100 professionals van binnen én buiten de vissector samenbracht. Het driejarige project, medegefinancierd door de…
Lees verder
Tijdens de tweede editie van de door Epos georganiseerde verkiezing ‘Versspecialist van het Jaar’ is Vis en Meer uit het Belgische Poppel uitgeroepen tot beste visspecialist van 2025. De prijsuitreiking vond op 30 september plaats…
Lees verder
In een tijd waarin Nederland kampt met personeelstekorten in de foodbranche en de roep om duurzaam, gezond en innovatief voedsel toeneemt, viert SVO Vakopleiding Food haar 100-jarig bestaan. SVO is een van de oudste gespecialiseerde…
Lees verder
Schouten Europe breidt haar assortiment visvervangers uit met een vernieuwde plantaardige tonijn. Het product is ontwikkeld voor brede toepassing en leent zich voor onder meer smeer- en maaltijdsalades, wraps, kant-en-klaarmaaltijden en als topping op pizza…
Lees verder
