In eigen beheer ontwikkelde De Bakwandenfabriek een energiezuinige bakwand met unieke eigenschappen. Naast een uiterst hoge kwaliteit biedt deze bakwand meer bakcapaciteit, gebruiksgemak en een besparing op energiekosten. Eigenaar Jeroen Bot: ‘Onze bakwanden zijn populair…
Lees verder
Tijdens de Visbeurs in Spakenburg deelden wij flyers uit met de boodschap: Schrijf je in voor onze nieuwsbrief. De actie was een groot succes. Inmiddels hebben we tientallen nieuwe inschrijvingen ontvangen. De aanmelders maken kans…
Lees verder
Een visspecialist kreeg onlangs in zijn drukke winkel bezoek van een representant van een creditcardmaatschappij. Alhoewel de ondernemer eigenlijk nooit creditcards accepteerde beweerde deze vertegenwoordiger dat vanaf volgend jaar het accepteren van creditcards verplicht zou…
Lees verder
Jacob Heijnen (62) is de nieuwe voorzitter van de Spakenburgse Vishandelsvereniging. Hij heeft het stokje overgenomen van Ruud van Diermen. Heijen kijkt terug op een zeer geslaagde beurs en ziet de toekomst positief. ‘Er zijn…
Lees verder
Al vijftig jaar is viskraam de Dolfijn op de botermarkt een begrip in Haarlem. Dit jubileum werd zaterdag 19 oktober groots gevierd. Jaap Waasdorp en zijn team maakten er een waar spektakel van. Maar ook…
Lees verder
De Nederlandse viswereld verzamelt zich op 7 oktober in Spakenburg voor de zestiende editie van de Visbeurs. Het thema is dit jaar: ‘Creëer jij je toekomst?’ De beurs is ook dit jaar weer volledig volgeboekt.…
Lees verder
Het eerste commerciële zeewierboerderij binnen een offshore windpark is geopend. De North Sea Farm #1 ligt voor de Nederlandse kust en is vijf hectare in omvang. Het project heeft als doel de teelt van zeewier…
Lees verder
Op de eerste dag van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam 2024 heeft in een bomvol Wijntheater de grote finale van het Nederlands Kampioenschap Oestersteken & het Belgische Kampioenschap Oestersteken plaatsgevonden. De wedstrijd werd gewonnen door Bas de…
Lees verder
Chef Jef Schuur organiseert op maandag 13 januari een inspirerend symposium over duurzame vis tijdens Horecava. Dit symposium richt zich op chefs die willen ontdekken hoe ze op een verantwoorde manier met vis om kunnen…
Lees verder
Het grote succes van de Seafood Expo Global biedt een veelbelovend vooruitzicht voor de volgende editie, die weer in de Fira Gran Via Barcelona zal plaatsvinden. Om alles in goede banen te leiden en de…
Lees verder
