Wat doe je met ervaring? Je blijft verbeteren en innoveren, op zoek naar steeds betere oplossingen. Precies dat heeft de firma F.P.M. International (STEEN) gedaan bij het ontwikkelen van de ST700-serie: de ST700T als tafelmodel…
Lees verder
Tussen de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en het bestuur van de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV), en de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) vond op 16 juni een overleg plaats. Aanleiding: de alarmerende resultaten van…
Lees verder
Met de komst van een nieuwe shockvriezer van Dawsongroup heeft Kramers’ Seafood uit Urk niet alleen meer controle over de verwerking van inktvis, maar ook een extra troef in huis voor flexibele productie. Kramers’ Seafood…
Lees verder
Bijna twee weken eerder dan normaal zijn 20 juni in het oostelijke deel van de Oosterschelde de eerste Zeeuwse bodemcultuurmosselen van het seizoen geoogst. Dankzij het zonnige, warme weer en het overvloedige planktonaanbod zijn de…
Lees verder
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, vangst 2025, is 17 juni tijdens de traditionele veiling afgehamerd voor maar liefst € 89.500. De hoogste bieder, The Fishlovers.nl, won hiermee het felbegeerde eerste vaatje nieuwe haring. De opbrengst…
Lees verder
Ook dit jaar was Maxima Seafood weer vertegenwoordigd op de Seafood Expo Global in Barcelona. De coquilles van Maxima Seafood stonden traditioneel in de schijnwerpers, maar ook de dagelijks in Nederland vers verwerkte tonijn en…
Lees verder
Elk jaar opnieuw kijken liefhebbers uit naar het begin van het haringseizoen – een oer-Hollandse traditie die nog altijd springlevend is. De start van het seizoen wordt niet alleen bepaald door de datum, maar vooral…
Lees verder
Seafood Connection heeft tijdens Seafood Expo Global in Barcelona een nieuw merk gelanceerd: Seacon Streetfood. Een authentieke lijn met Aziatische streetfoodproducten, geïnspireerd door eeuwenoude en traditionele recepten uit het hart van Azië. Met Seacon Streetfood…
Lees verder
Door slim in te zetten op automatisering weet palingkwekerij Rijpelaal het tekort aan personeel op te vangen, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Dankzij een strip- en een ontvelmachine van de firma F.P.M. International (Steen)…
Lees verder
Hobbyvissers rapporteren vaak schade aan hun materiaal. De oorzaak? De oprukkende Chinese wolhandkrab. Wetenschappers van de Universiteit Antwerpen willen de problematiek in kaart brengen en roepen hengelaars op een enquête in te vullen. De Chinese…
Lees verder
